土地公又稱福德正神,是漢族民間宗教信仰之一,其供奉的土地廟屬于中國分布最廣的祭奠建筑。土地公本名張福德,自小聰穎至孝;三十六歲時,官朝廷總稅官,為官清廉正直,體恤百姓之疾苦,做了許許多多善事。一零二歲去世。死后三天其容貌仍不變,有一貧戶以四大石圍成石屋奉祀,過了不久,即由貧轉(zhuǎn)富,百姓都置信是神恩保佑,於是合資建廟并塑金身膜拜,因此生意人常祭奠之。亦有說在他死后,接任的稅官上下交征,無所不欲,民不堪命。這時,人民想到張福德為政的好處,念念不忘,於是建廟祭奠,取其名而尊為「福德正神」。土地公信仰寄予了漢族勞動人民一種祛邪、避災(zāi)、祈福的美好愿望。
石雕土地廟作為人們集中祭祀石雕土地公、石雕土地婆的地方,自然隨之興盛起來。按照漢族的習俗,每個人出生都有“廟王土地”——即所屬的石雕土地廟,類似于每個人的籍貫;人去世之后行超度儀式即做道場時都會獲取其所屬石雕土地廟。